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豆腐干烟熏机器厂家定制加工本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，豆干 蒸熏炉，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，豆干 蒸熏炉定做厂家，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。2、蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08mpa。豆干 蒸熏炉功能配置：1、qyx系列全自动烟熏炉采用plc和人机界面电脑系统控制，在一个画面上能同时显示湿度、温度、时间等工艺参数，生产过程中可根据工艺需求等随时调节参数，实时监控设备的运行状态。3、循环风系统 ：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量---炉内升温，使各处温度均匀一致，---制品的稳定---。4、发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，豆干 蒸熏炉价格，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。豆干 蒸熏炉

熏制方法分为：冷、温、热熏三种。

例如使用烟熏炉熏烤豆干过程：烟熏炉熏制豆干能用到的工艺有三种：烘干，豆干 蒸熏炉价格，烟熏，上色。首先烘干，豆干中的水分很多，直接给上色的话是不容易入色的，烘干的目的是利用设备迅速高温将豆干的表皮凝结锁住豆干内部水分，外干内嫩。即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。设备具有温气强排功能功，---产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。然后再进行烟熏上色，经过烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足，若是要求颜色---高，可以适当的延长豆干的烟熏时间。